Войти

Самые лучшие и необычные рестораны в Черногории: гид по гастрономическим открытиям

Черногория — это не только море, горы и старинные города. Это ещё и гастрономическое приключение: от ужина в подземной военной базе до ужина на террасе над водой. В этом гиде мы собрали 7 самых необычных ресторанов страны, которые поражают не только вкусом, но и атмосферой, архитектурой и локацией. Эти места стоит включить в маршрут каждому, кто хочет открыть Черногорию на вкус.

Самые лучшие и необычные рестораны в Черногории: гастроприключение, которое вы не забудете

Путешествие — это не только про локации, но и про вкус.

Черногория — страна, в которой за один ужин можно пережить целую гамму эмоций: от уединения среди природы до ужина в подземной базе или романтики у кромки Адриатического моря. Здесь рестораны — это не просто места, где кормят. Это особые пространства с историей, характером и настроением.

Если вы ищете самые необычные рестораны Черногории, которые действительно стоит включить в свой маршрут, этот гид — для вас. Мы отобрали 10 уникальных мест, которые запоминаются не только блюдами, но и атмосферой, видом и историей. Приготовьтесь к гастрономическому вдохновению!

1. Submarine Wine Cellar (Луштица, бывшая военная база)

Дегустация в подземелье с историей

Ресторан и винный погреб расположен внутри бывшей базы подводных лодок времён Югославии. Внутри – брутальные бетонные стены, лампы в стиле стимпанк и дегустационные столы.

Что попробовать: сеты с мидиями, устрицами и белыми винами виноделен Черногории.

📌 Локация: Rose, Luštica

👉 Идеально для тех, кто ценит необычные локации и атмосферу «секретного клуба».

2. Ćatovica Mlini Vinoteka (Пераст)

Атмосфера старого дворика, вино и сыр

Винная коноба, расположенная в здании с многовековой историей, будто приглашает в путешествие во времени. Всё здесь — от мебели до рецептов — пропитано традицией.

Что попробовать: дегустация сыров и вин, карпаччо из осьминога, домашний инжир в мёде.

📌 Локация: Perast, недалеко от церкви Святого Николая

👉 Идеально для неторопливых ужинов на двоих под звуки уличной музыки.

3. Konoba Scala Santa (Старый Котор)

Ужин в каменных стенах XIII века

Это не просто ресторан, а путешествие вглубь средневековой Черногории. Потолки под сводами, подсвеченные арки и тихая музыка создают особое настроение.

Что попробовать: традиционные ньокки с сыром, запечённое мясо ягнёнка, черногорское пиво.

📌 Локация: старый город Котор

👉 Идеальное место для ценителей истории и уюта вне времени.

4. Restaurant Galion (Котор)

Панорамные окна прямо над морем

Ресторан словно парит над бухтой Котора — из огромных окон открывается захватывающий вид на гавань. Особенно красиво здесь на закате: небо, яхты и бокал шампанского создают настроение.

Что попробовать: севиче из тунца, филе сибаса с фенхелем, крем-брюле с лавандой.

📌 Локация: Šuranj bb, Kotor (рядом с портом)

👉 Для тех, кто ценит утонченную подачу и атмосферу «fine dining» на фоне гор и воды.

5. Ćatovica Mlini Sky Lounge (Тиват, Porto Montenegro)

Современный люкс на крыше с видом на яхты

Ультрасовременное пространство с панорамной террасой, лаунж-зоной и коктейльным баром. Здесь всё сделано с расчётом на вау-эффект: музыка, освещение, визуальная подача блюд.

Что попробовать: авторские коктейли, роллы с черногорским тунцом, тартар из говядины.

📌 Локация: Regent Hotel Rooftop, Porto Montenegro, Tivat

👉 Must-visit для тех, кто хочет почувствовать дух Jet Set Montenegro.

6. Restaurant Dukley Seafront (Будва, п-ов Завала)

Приватная роскошь у кромки воды

Ресторан в элитном комплексе Dukley — это место, где сервис и эстетика на первом месте. Терраса буквально уходит в море, а каждый столик будто создан для кадра в Instagram.

Что попробовать: равиоли с лобстером, тартар из тунца, шампанское в ведре льда.

📌 Локация: Zavala peninsula, Budva

👉 Для тех, кто ищет максимальную приватность и качество.

7. Savina Winery & Restaurant (Херцег-Нови)

Ресторан в действующей винодельне с видом на залив

Старинная винодельня, где можно пообедать с бокалом вина, сделанного тут же, буквально в метре от вашего столика. Вид на залив, оливковые рощи и виноградники — как в тосканской открытке.

Что попробовать: дегустационное меню с винной парой, сырная тарелка, домашняя паста.

📌 Локация: Đenovići, Herceg Novi

👉 Прекрасный вариант для дневного визита и неторопливого гастро-отдыха.

Рестораны Черногории — это не только про кухню. Это про впечатления, эстетическое наслаждение, атмосферу и эмоции, которые остаются с вами надолго. От винных погребов до ужинов на островах — вы точно найдёте то место, которое станет особенным.

Хотите отправиться в гастрономическое путешествие?

Забронируйте билет на сайте easybooking.travel или звоните по короткому номеру 1240 — готовый тур уже ждёт вас!

Погрузитесь в Черногорию на вкус, цвет и аромат — и пусть каждое блюдо станет началом новой истории.